Puding mangga enak nyum!

siapa yang suka sama manggaaaaaa??? ayooo angkat tangaaannn!!!

yup, aku suka banget sama mangga.. dalam bentuk apapun (ya sejauh saya makan yang mangga mangga sih emang belom pernah ada yang aneh dan saya suka sih yaaaa) jadi kemaren itu nemu resep bikin puding mangga dan rasanya, nyuuummm banget!! pake banget loohh :9

ini penampakannya..

hayoo tebak! siapa yang udh nyomot duluan? :P

selain enak, puding juga bisa jadi makanan selingan ato cemilan, trus bisa jadi makanan penutup juga.. trus bagus lagi buat pencernaan kita.. soalnya emang puding itu mengandung serat.. jadi bisa melancarkan buang air kita.. begiicuu..

simple sih bikinnya.. nggak pake ribet juga.. ini aku kasih resepnya, yang biasa.. kalo kalian mau nambahin jelly, atau apapun yang bisa dijadiin toping buat puding ini, ya silahkan.. berikut resepnya.. cekidot :D


Bahan yang dibutuhin:
- 30 gram gelatin bubuk (gelatin powder) -> aku sih pake agar" swalow yang warna putih.
- 200 ml air
- 450 gram mangga harum manis (kupas kulitnya ya :P) cuci bersih dan potong-potong sesuai selera yang penting gampang di olah.
- 100 gram gula pasir
- 200 ml susu cair

Cara ngebuatnya:
1. Campur gelatin bubuk sama air, trus panaskan di atas kompor pake api kecil sambil terus diaduk sampe rata dan bubuk gelatinnya larut dan bening. setelah itu tiriskan, tapi jaga biar tetep hangat yaa..
2. Potongan mangga yang udah disiapin tadi masukin ke dalam blender dan haluskan.
3. Mangga yang udah halus masukin ke dalam panci, terus tambahin gula pasir dan susu cair. Aduk rata sampe adonan kecampur. Kemudian masak sampe gulanya larut, angkat dan sisihkan.
4. Tuang gelatin yang udah larut ke dalam adonan mangga, terus aduk lagi sampai rata.
5. kalo udah yakin adonan udah kecampur rata, tuangin deh ke dalam cetakan.. bisa sesuai selera.. kalo buat dihidangin ke anak-anak pake cetakan kecil kecil yang berbentuk macem macem itu looowww..
6. kalo udah agak dingin adonannya.. masukin deh ke lemari es.. kalo mau ada kres kresnya gituu.. simpennya di freezer.
7. udah deeehh.. pudding mangganya udah siap di santap kalo udah keras dan lembut.. nah loh.. keras tapi lembut? haha.. ya gitu deh pokoknya :D

biar lebih seru lagi.. kasih toping di atasnya.. kayak potongan buah strawbery atau susu kental manis coklat. atooo bisa juga kalian bikin fla susu biar lebih oke lagi.. hehe


Baiklah.. Selamat mencoba!


Sekian (^o^)